2026年6月25日（木）、吉祥寺にテクノロジーを活用したドリンク体験を提供する「NOMU」の実店舗第2号店「NOMU Kichijoji」がオープン！
毎日の一杯から、リユースを身近に
NOMU Kichijojiは、テクノロジーでパーソナライズされたドリンク体験を提供するNOMU ENTERPRISE合同会社が手がける、実店舗第2号店となるカフェ。NOMUは、毎日のドリンクを通じて、より自由で心地よいライフスタイルを提案するブランドです。
店舗では、店舗限定のドリンクメニューに加え、ヘルシーで色鮮やかなフードメニューが楽しめるほか、リユースカップシステム「TASO Reuse System」を展開。おいしい一杯を楽しみながら、使い捨てに頼らない新しい選択肢を日常に取り入れられるのが特徴です。
自然・カルチャー・ショッピング・暮らしが心地よく混ざり合う吉祥寺の街の、さまざまなシーンに寄り添う場所を目指すそう。店舗は1階・2階の2フロア構成で、合計26席のイートインスペースを備えています。テイクアウトはもちろん、店内でもゆっくりとドリンクやフードを楽しめる空間になっています。
軽やかで満足感のあるドリンク
NOMU Kichijojiでは、からだに嬉しいフルーツやお茶、植物由来の素材を活かしたドリンクを展開。リフレッシュしたい時、少し栄養をチャージしたい時、気分を切り替えたい時など、その日の気分に合わせて選べるラインアップが用意されています。
メニューには、パッションフルーツ・バナナ・マンゴーに、健康食品として注目のスピルリナを合わせたスムージー「ノム ブルー」、ストロベリー・ヨーグルトにコラーゲンを合わせた「ノム コラーゲン スムージー」、フルーツやきゅうりにビタミンCを加えた見た目も華やかな「エデン ウォーター」、マシン抽出のエスプレッソを使用したラテにプロテインを合わせた「プロテイン フォーム ラテ」など、全7種類の吉祥寺限定スペシャルドリンクが提供されます。
ドリンクは全て、NOMUが独自開発したマシンで抽出したベースをもとにスタッフが仕上げることで、全く新しいドリンク体験が楽しめます。
ヘルシーで色鮮やかなフードメニュー
ドリンクと一緒に楽しめるフードメニューも充実。スパイス香るファラフェルとヨーグルトソースを合わせた「ファラフェル フォカッチャ」、サラダチキンとチーズを合わせた「チキン サラダ フォカッチャ」など、素材の組み合わせを楽しめるフォカッチャサンドが用意されています。
また、アボカド・グレープフルーツ・オリーブを合わせた「ノム グリーンサラダ」や、クスクス・ひよこ豆・オリーブをレモンドレッシングで仕上げた「クスクス サラダ」など、軽やかで満足感のあるサラダメニューも展開。野菜やハーブ、フルーツ、豆類を取り入れた、ヘルシーで色鮮やかなラインアップになっています。フードとドリンク全てに適用される学割価格も設定されるそう。
店舗概要
| 店名 | NOMU Kichijoji |
| オープン日 | 2026年6月25日（木） |
| 営業時間 | 10:30〜19:00 |
| 店休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-16-1 DEUX本町 |
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