Soup Stock Tokyo「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」と「ゴッホの玉葱のスープ」期間限定登場

2025年9月26日

2025年9月29日（月）から10月24日（金）までの期間限定で、Soup Stock Tokyoは外食店舗（一部店舗を除く）にて、「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」と「ゴッホの玉葱のスープ」を販売します。

秋の風物詩が今年も登場。スープでアートにふれる秋のひとときを

この秋、Soup Stock Tokyoにて登場するのは、アートから生まれたスープの中でも特に人気の「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」と「ゴッホの玉葱のスープ」。

白いスープに胡桃とレーズンのパンを合わせた「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」は、17世紀のオランダの画家・フェルメールが描いた≪牛乳を注ぐ女のスープ≫からインスピレーションを得てつくられました。ゴーダチーズが溶け込んだミルクのスープの中に、マスタード、レーズン、胡桃のアクセント。

「ゴッホの玉葱のスープ」は、ゴッホが描いた玉葱からあふれる力強い生命力をモチーフに、当時の食文化やゴッホ自身の生活から着想を得てつくられました。飴色になるまで炒めたソテーオニオンにパンを加えてとろみをつけ、とろけたチーズをのせた、オニオングラタン風のスープです。

フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ

ゴーダチーズが溶け込んだ濃厚なミルクのスープに胡桃とレーズンのパンを合わせました。マスタードソースをスープに添えて爽やかな酸味を加えています。

ゴッホの玉葱のスープ

じっくり炒めた玉葱を使い、パンを加えてとろみをつけました。ゴッホが描いた絵画をイメージした、オニオングラタン風のスープです。

■販売期間　2025年9月29日（月）～10月24日（金）
■販売店舗　Soup Stock Tokyo外食店舗(一部店舗除く)

※数量限定のため売り切れ次第、販売終了する場合あり
※フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープは＋100円での提供