2023年3月下旬、吉祥寺・三鷹エリアにて開店・閉店する（した）スポットをまとめました。
今回は開店3店舗、閉店2店舗の全5店舗を掲載。
開店
台湾屋台飯・小吃 祥福堂
2023年3月22日（水）、吉祥寺・井ノ頭通り沿いに台湾家庭料理専門店「台湾屋台飯・小吃 祥福堂」がオープン。
| 店名 | 台湾屋台飯・小吃 祥福堂 |
| オープン日 | 2023年3月22日（水） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町4-4-12 |
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里の宿（リニューアル）
魚の定食屋「里の宿」が、3月17日（金）にリニューアルオープン。
| 店名 | 里の宿 |
| オープン日 | 2023年3月17日（金）リニューアルオープン |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-28-5 |
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サーティワンアイスクリーム 吉祥寺店（リニューアル）
吉祥寺駅前の「サーティワンアイスクリーム 吉祥寺店」が、3月25日（土）にリニューアルオープン。
| 店名 | サーティワンアイスクリーム 吉祥寺店 |
| オープン日 | 2023年3月25日（土）リニューアルオープン |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-18 |
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閉店
うしとら食堂
三鷹のデイリーズが運営する惣菜&定食店「うしとら食堂」が、2023年3月20日（月）をもってリニューアルオープンへ向け閉店。新店舗は4月中旬オープン予定。
| 店名 | うしとら食堂 |
| 閉店日 | 2023年3月20日（月） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 2F |
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Hi-SCORE BurgArcade
2023年3月19日（日）をもって、ハンバーガー専門店「Hi-SCORE BurgArcade（ハイスコア バーガーケード）」が、現在の場所での営業を終了。次なる展開は現時点未定。
| 店名 | Hi-SCORE BurgArcade |
| 閉店日 | 2023年3月19日（日） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-11 第2吉祥寺じぞうビル2F |
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