今年の大本命…吉祥寺に新オープン「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT」絶対外さない料理と至高のバスチー

2022年10月28日(金)、有楽町の6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイオリエンタル・以下シクス)の姉妹店であるオールデイダイニング「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT(サードバー&グリルレストラン・以下サード)」が吉祥寺にオープンしました。

早速食べてきたのレポ!!

※2022年10月29日更新:現地レポを追記

「吉祥寺エクセルホテル東急」内にオープン

有楽町の駅前の角地に大きなテラスを構え、日々1000人以上のお客さんを迎えるレストラン、シクスは2012年にオープンしたイタリアンをベースにした多国籍なお料理の数々を提供する約270席のオールデイダイニング。

新業態の一号店となるサードは、吉祥寺の商店街からも程近いメインストリートに位置し、同じく10月28日に開業する「吉祥寺エクセルホテル東急」の敷地内の地上階にオープンしました。

店内は活気のあるオープンキッチンを中心に構成されたダイニングルームに、お酒を楽しむことのできるバーカウンター、ご友人同士の食事会や特別な日のデートなど、様々なシーンに合わせて利用することができます。

さすがシクス姉妹店。文句なしの雰囲気作り。今後、頻繁に利用することを確信しました。

ランチメニュー&カフェメニュー

今回は、店員さんオススメという秋刀魚と茄子 オイルスパゲティーニ、オニオングラタンスープ、バスクチーズケーキ、ドリンクはアールグレイレモネードと贅沢なオーダー。

カフェとしても利用できるので、カフェメニューを置いておきますね(写真を拡大してご覧ください)。

雰囲気良し、味良し、上質な食事体験

ドリンク片手に、新しいエクセルホテル東急内を行き交う人々を観察。なんと贅沢な時間でしょう。周りはアンテナが高いマダムたちがワイン片手に食事会を楽しんでいました。

そしてお待ちかね。パスタの登場!!!

さっそく一口いただきます・・・

な、なにこれ。。シズりが過ぎる。脂ののった秋刀魚が出会った秋味のオイルパスタ。秋刀魚の香りでぐっとまとまります。素材を活かした技ありパスタ。衝撃の美味しさで驚きました。

そんでもってオニオングラタンスープ。ちょっとまって、チーズがあふれてるやん!!!

・・・待ってこの世にこんなに美味しいものが存在していいの?旨味たっぷりのオニオンスープとチーズたっぷりグラタンのマリアージュ。わぁシェフずるいよこれは。。

そして念願のバスクチーズケーキ。お会いしたかったです!!

美味しさに飛んだ。

外側はしっとり。内側は本当にとろっとろで飲めるといっても過言では無いチーズ。中心部分のトロトロ感に衝撃を受けます。今まで食べたバスクチーズケーキの中で最も柔らかく、トロっとしておりました。2層のグラデーションが素晴らしい。いくらでも食べられるんですけどこれ。

予約が取りにくくなると本当に困るレストランです。上質な食事体験をありがとうございました!

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店舗概要

店名 3rd. BAR&GRILL RESTAURANT
営業時間 【平日】11:00〜22:00 
ランチ 11:00〜14:30 L.O.
カフェ 11:00〜17:30 L.O.
ディナー/バー 17:30〜21:00 L.O.
【土日祝】10:30〜22:00
ランチ 10:30〜14:30 L.O.
カフェ 10:30〜17:30 L.O.
ディナー/バー 17:30〜21:00 L.O.
定休日 無休
TEL 0422-27-5787
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14
地図
予約 予約サイトへ
HP www.3rd-dining.com
Instagram @3rd.dining
禁煙・喫煙 禁煙