話題の”バズりグルメ”!西荻窪「しんこぺ」フライパンからはみ出るホットケーキ!

こんにちは!吉ファンライターのShizuka(@shizukaeditor)です。

絵本『ぐりとぐら』に登場する、フライパンからはみ出た大きなふかふかカステラ。

「食べてみたい!」と、みなさん一度は思いを馳せたことがあるのではないでしょうか。

そんな夢が叶うカステラのようなホットケーキが2021年5月より、西荻窪の居酒屋「しんこぺ」に登場!

早速伺ってきました。

Twitterでいいね10万超!バズり居酒屋

2021年5月より、週末のランチタイムにカフェ営業を始めた「しんこぺ」。

新メニューのホットケーキを食べた方がTwitterに写真を投稿したところ、なんといいねが10万越えの大バズりに!!(※2021年6月中旬)

「とんでもないものが出てきた」とのコメントについて、実物を見た際、その言葉の意味がわかりました。(予想を超えるものが出てきました)

 

いざ、週末限定の喫茶「しんこぺ」へ

 

西荻駅南口から歩いてすぐ到着。

11時の開店時間に訪問し、すでに数組の方がいらっしゃいました!

入り口すぐのカウンターに案内を受け、着席します。

 

店内の壁は黒とグレーを基調にした和モダンな雰囲気。

2階は広いテーブル席があるようです。

メニューはこちら!

 

喫茶メニュー

「ホットケーキ」(税込900円)、「フロート」(3種類、税込600円)など。

思っていたより、お手頃な価格です!

ホットケーキ、フロートがセットになった「フロートセット」(税込1,300円)を発見。

別々に頼むより、200円お得。フロートセットをチョイスしました。

焼き上がりに20〜30分かかるとのことで、しばし待ちます。

 

ふわふわ期限は2分!高さ10cmのホットケーキ

 

おおお!すごい高さです!!

高さ10cmはありました。

スタッフさんいわく「ふんわり高さがあるのは2分」とのこと!

「すぐしぼむので、写真お急ぎくださいね!」とお声がけいただきました。(ありがとうございますm(_ _)m)

クリームソーダと並べるとさらにフォトジェニックに!!

冷めないうちに、早速ひと口。

 

上から

ホワッホワ!!

空気がたっぷり含まれていて、シュワっと溶けてなくなります。

スキレット(鉄製フライパン)をオーブンに入れて焼いているため、フワッと高さがあるホットケーキが作れるそう。

見た目以上に軽くいただけました。

キラキラしてます

フロートは炭酸が効いて、口の中で泡が弾けます。

ぷかぷかと浮かぶアイスとさくらんぼにくぎ付け。喫茶気分を盛り立ててくれました。

 

上から見たフロート

6月より、平日のディナータイムもホットケーキが注文できるようになったそう!

営業時間やメニューの詳はTwitterInstagramを要確認。

ちなみにスタッフさんは癒し系でやさしい方々。

一人でも入りやすかったので、機会があればディナーでも伺ってみたいです。

ぜひ一度、話題のホットケーキを食べに訪れてみてください!

店名お酒とごはん しんこぺ
営業時間喫茶しんこぺ 11:00〜16:00(L.O.15:00)
ディナー&テイクアウト 16:00〜20:00(L.O.19:00)
定休日不定休
電話番号03-6454-2997
住所〒167-0053
東京都杉並区西荻南3-10-3
地図
Twitter@shinkope_gohan
Instagram@shinkope_nishiogi