ビオディナミ|禁断のチーズ山盛り生パスタ「チーズチーズチーズパスタ」が絶品

吉祥寺ダイヤ街とコピス前の元町通りを結ぶ細い道にあるイタリアンバル「ビオディナミ」。いつも多くのお客さんが入ってて賑わっているお店です。

チーズをふんだんに使った生パスタ

「ここの生パスタが美味しいよ!」と読者さんより教えていただき、実際に行ってきましたー!!

結論から言うと、お世辞抜きに美味しかったです。

同店は「自然」をテーマに、美味しいものを気軽に食べられるイタリアンバル。

ランチもディナーも楽しめます。今回はディナータイムに行ってきました。

メニュー

メニューは非常に多く、ここに掲載しきれないので、こちらでご確認ください。

一部だけ紹介します。

ビールはオールフリーがあるの嬉しい。

オーダーしたのは、小さな菜園バーニャカウダと、チーズチーズチーズパスタ

至福のチーズ生パスタ

まずはカラフルに彩られた小さな菜園バーニャカウダ。ズッキーニ、カブなどの野菜をアンチョビ・にんにく・オリーブオイルの熱々ソースにつけていただきましょう。んんんまいっ!!!

そしてお待ちかね。こちらが・・・

チーズチーズチーズパスタでっす!!!

熱々の石焼プレートで提供されます。最初、写真の上の白い生モッツァレラチーズはかかってません。

店員さんがこれでもかというほど、目の前でたっぷり山盛りにかけてくれます

それではいただきましょう・・・

うわぁチーズが濃厚。ベースはチェダーとグラナパダーノの2種類のクリームソース。

チーズがからんだ自家製生パスタは、モチモチッ!!!

そして大きなブロックベーコンの香りと歯ごたえ、パスタのもちもち感とバランスがとれてる。

ベーコンの塩気とチーズの濃厚さと生パスタのもちもち感。

これはたまりません!!

店名 ビオディナミ 吉祥寺店
営業時間 終日11:00~24:00(LO23:30)
ランチタイム 11:00~15:00
ディナータイム 15:00~24:00
定休日 無休
TEL 050-5589-2316
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-2 PALLAZO 1F
地図
予約 予約サイトへ
HP bravas-ltd.com
禁煙・喫煙 分煙 ※テラスは喫煙可能です
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