4月
254月6:00 pm8:00 pm八十八夜+築地御厨内田悟「野菜塾」「野菜塾」popup 吉祥寺 Vol.2 夏野菜を知ろう‼︎
第一部 / 夏野菜をもっとよく知ろう。(50分) 休憩 軽食 内田悟の旬菜レシピサンプルの軽食 (15分) 第二部 / 美味しい夏野菜の選び方、扱い方。(50分) 質問コーナー (5分) 定員になり次第募集終了。当店Webサイト、Instagram、LINE 八十八夜公式アカウントにて告知致します。申し込み期間4月1日~4月23日まで予定。 料金:軽食込み 特別優待価格 4,400円! (今回から お気軽にきて頂きたく、値下げしました!) 築地御厨 内田悟さん プロフィール 1955年北海道生まれ。奈良ホテルにてフランス料理の修業後、26歳から23 年間青果納品業者に勤務。 その後築地場内の仲卸店勤務時は「有機無農薬野菜コーナー」を立ち上げるなど青果業界でもその成果は伝説的。 2005年に「味わいのある安心な野菜を広めたい」と「築地御厨」を築地に創業。 素材にこだわる著名レストランからおまかせで注文が来る信頼のある青果店として評判が高い。 2007年より、普通の人にこそ野菜のことをきちんと知ってほしいと「やさい塾」を定期的に主宰している。 著書「築地御御来屋直伝 野菜の選び方、扱い方」(マーブルトロン刊) 以降、多くの著書がある。雑誌やテレビでも大活躍。 お問い合わせはお電話にて:0422-24-9490 お席の確保は、お電話でスタッフまで、または、WEB予約フォームからは24時間受付中!
第一部 /
夏野菜をもっとよく知ろう。(50分)
休憩 軽食 内田悟の旬菜レシピサンプルの軽食 (15分)
第二部 /
美味しい夏野菜の選び方、扱い方。(50分)
質問コーナー (5分)
定員になり次第募集終了。当店Webサイト、Instagram、LINE 八十八夜公式アカウントにて告知致します。申し込み期間4月1日~4月23日まで予定。
料金:軽食込み 特別優待価格 4,400円!
(今回から お気軽にきて頂きたく、値下げしました!)
築地御厨 内田悟さん プロフィール
1955年北海道生まれ。奈良ホテルにてフランス料理の修業後、26歳から23 年間青果納品業者に勤務。
その後築地場内の仲卸店勤務時は「有機無農薬野菜コーナー」を立ち上げるなど青果業界でもその成果は伝説的。
2005年に「味わいのある安心な野菜を広めたい」と「築地御厨」を築地に創業。
素材にこだわる著名レストランからおまかせで注文が来る信頼のある青果店として評判が高い。
2007年より、普通の人にこそ野菜のことをきちんと知ってほしいと「やさい塾」を定期的に主宰している。
著書「築地御御来屋直伝 野菜の選び方、扱い方」(マーブルトロン刊)
以降、多くの著書がある。雑誌やテレビでも大活躍。
お問い合わせはお電話にて:0422-24-9490
お席の確保は、お電話でスタッフまで、または、WEB予約フォームからは24時間受付中!
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2024年4月25日 6:00 pm - 8:00 pm(GMT+09:00)
八十八夜 吉祥寺
〒180-0005 東京都武蔵野市御殿山1-2-1 デュープレックスリズ2階
5月
125月11:00 am7:00 pm大地と森の食卓 - 新潟の自然栽培野菜とジビエのコースとナチュラルワインを味わう会
自然派ワインショップ「amala」はナチュラルワインをもっと楽しめるように改装し、今年5月に「mountain△grocery」店主、「VEGEしょくどう」主宰の料理家yoyo.さんにお越しいただき、「新潟の自然栽培野菜とジビエのコース」(5品)をナチュラルワインと共に味わう会を開催します。 昨年、ふなくぼ農園 @funakubonouen27 のりんごをはじめ、自然の力で丹念に育てられた農産物を使ったyoyo.さんのヴィーガンレシピのクリスマスケーキは滋養に富んだ優しいお味で、大人からお子さままで幅広い世代に好評をいただきました。 今回は、自然と共生してきた新潟の食文化であるジビエや、協同組合 人田畑 @hitotahata の自然栽培野菜を使ったお料理5品をご用意いただく予定です。 ぜひこの機会に、地元の猟師さんとの興味深いお話や、長年つくられている野菜料理をyoyo.さんにご紹介いただきながら、ワインと共に、東京ではなかなか味わえないひとときを楽しみましょう。 みなさまのご参加をお待ちしております。 日時 | 5/12(日) ①11:00 ②14:00 ③17:00 *各回6名 *20歳以上の方 料理家 | yoyo. (よーよー): 「mountain△grocery」店主、「VEGEしょくどう」主宰。東京郊外のくいしん坊な家庭に生まれ、ボーダレスな舌が養われる。20代の前半を人種の坩堝パリで過ごし、さらに舌のキャパシティが広げられる。(どこかわからないけれど)どこかの国の食卓に広がっていそうな景色を作るのが得意。現在は母方のルーツである新潟市で活動している。 @mountaingrocery @vegeshokudo satonotabemono.webnode.jp 参加費 | ¥7,700yen(税別) ナチュラルワイン2杯込 この機会に皆さまに楽しんでいただきたいおすすめのナチュラルワインをご用意いたします。ドリンクのおかわりは現地でお支払いください(現金・電子決済OK)。 お申し込み |
自然派ワインショップ「amala」はナチュラルワインをもっと楽しめるように改装し、今年5月に「mountain△grocery」店主、「VEGEしょくどう」主宰の料理家yoyo.さんにお越しいただき、「新潟の自然栽培野菜とジビエのコース」(5品)をナチュラルワインと共に味わう会を開催します。
昨年、ふなくぼ農園 @funakubonouen27 のりんごをはじめ、自然の力で丹念に育てられた農産物を使ったyoyo.さんのヴィーガンレシピのクリスマスケーキは滋養に富んだ優しいお味で、大人からお子さままで幅広い世代に好評をいただきました。
今回は、自然と共生してきた新潟の食文化であるジビエや、協同組合 人田畑 @hitotahata の自然栽培野菜を使ったお料理5品をご用意いただく予定です。
ぜひこの機会に、地元の猟師さんとの興味深いお話や、長年つくられている野菜料理をyoyo.さんにご紹介いただきながら、ワインと共に、東京ではなかなか味わえないひとときを楽しみましょう。
みなさまのご参加をお待ちしております。
日時 |
5/12(日)
①11:00
②14:00
③17:00
*各回6名
*20歳以上の方
料理家 |
yoyo. (よーよー):
「mountain△grocery」店主、「VEGEしょくどう」主宰。東京郊外のくいしん坊な家庭に生まれ、ボーダレスな舌が養われる。20代の前半を人種の坩堝パリで過ごし、さらに舌のキャパシティが広げられる。(どこかわからないけれど)どこかの国の食卓に広がっていそうな景色を作るのが得意。現在は母方のルーツである新潟市で活動している。
@mountaingrocery
@vegeshokudo
satonotabemono.webnode.jp
参加費 |
¥7,700yen(税別)
ナチュラルワイン2杯込
この機会に皆さまに楽しんでいただきたいおすすめのナチュラルワインをご用意いたします。ドリンクのおかわりは現地でお支払いください(現金・電子決済OK)。
お申し込み |
4/12(金)午前12:00(正午)よりamalaのwebサイト(amalaworld.com)にて販売開始
*写真は以前のyoyo.さんのお料理です。
*食材調達のため、チケット購入後のキャンセルや払い戻しはお受けできませんのでご了承ください。
場所 |
amala
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-36-8 小倉ビルB
0422-23-5875
[email protected]
@amalamagazine
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2024年5月12日 11:00 am - 7:00 pm(GMT+09:00)
amala
東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目36−8 小倉ビルB号
175月8:45 pm9:15 pmシモン・アダレイス パイプオルガンコンサート@武蔵野市民文化会館
“パリ高等音楽院などの名門音楽大学で教鞭を執る天才音楽家シモン・アダレイス氏によるパイプオルガンコンサート プログラム:バッハ: 幻想曲 ト長調 ヴィドール:オルガン交響曲第5番 ヘ短調 フランク:3つのコラール 第3番 2024年5月17日(金) 20:00開演/19:30開場 (終演時間21:15頃) 武蔵野市民文化会館小ホール 入場料: (予約制) 一般3,000円 (中学生以下2,000円)お支払いは当日受付にて。 ご予約/お問い合わせ:[email protected] 070-4431-3290 https://murrartoffice.wixsite.com/murr-art 主催:Murr Art
“パリ高等音楽院などの名門音楽大学で教鞭を執る天才音楽家シモン・アダレイス氏によるパイプオルガンコンサート
プログラム:バッハ: 幻想曲 ト長調
ヴィドール:オルガン交響曲第5番 ヘ短調
フランク:3つのコラール 第3番
2024年5月17日(金)
20:00開演/19:30開場 (終演時間21:15頃)
武蔵野市民文化会館小ホール
入場料: (予約制) 一般3,000円 (中学生以下2,000円)お支払いは当日受付にて。
ご予約/お問い合わせ:[email protected]
070-4431-3290
https://murrartoffice.wixsite.com/murr-art
主催:Murr Art
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2024年5月17日 8:45 pm - 9:15 pm(GMT+09:00)
武蔵野市民文化会館 小ホール
東京都武蔵野市中町3丁目9−11