名物は痛風鍋！ペッパーフードサービスの海鮮居酒屋「牡蠣海幸かいり」が吉祥寺にオープンへ

2025年10月23日

2025年11月1日（土）、吉祥寺に痛風鍋が名物の海鮮居酒屋「牡蠣海幸かいり」がオープンします。

新規出店にあたって既存メニューの他に新メニュー22品を自社開発

ペッパーフードサービス社は、2025年3月にM&Aにより事業継承した海鮮居酒屋「かいり」の新店舗、海鮮居酒屋「牡蠣海幸かいり吉祥寺店」をオープンすることを発表しました。

海鮮居酒屋「かいり」は、名物である「痛風鍋」が若年層を中心に幅広い年齢層から人気を博し、現在渋谷・恵比寿で3店舗を展開。吉祥寺店は「かいり」事業継承後、当社として初めての新規出店です。

新規出店にあたって既存メニューの他に新メニュー22品を自社開発。伊勢海老を贅沢に使用した吉祥寺店限定の痛風鍋(要予約制)や、痛風鍋の出汁を使用した「痛風ダレのおでん」などを販売し、既存店の良さを引き継ぎながら「海鮮」の新たな魅力を発信します。

店内は、テーブル個室・小上がり個室を完備、幅広いシーンで活用可能。落ち着いた和モダン空間でお食事を気軽に楽しめます。

「かいり」各店で人気を博してきた痛風鍋を主軸に、牡蠣・海老・蟹などの海鮮を贅沢に盛り込んだ構成。さらに吉祥寺店限定で、伊勢海老をまるごと使用した特別痛風鍋（予約制）も登場します。伊勢海老の旨味を極限まで引き出した至福の一品です。

既存の「牡蠣貝鮮かいり」「海老×牡蠣かいり」の人気メニューを融合し、痛風鍋を中心とした海鮮料理の集大成を展開しています。

「マグロのカマ焼き」や「本日の鮮魚一本焼き」などの炙り焼き、痛風鍋の出汁を応用した「痛風ダレのおでん」など、シンプルだからこそ旨い！一品料理を揃えています。