2023年7月、吉祥寺にサンフランシスコ発クラフトチョコレート専門店「 ダンデライオン・チョコレート」がオープンします（予定）。
Bean to Bar カカオ豆からチョコレートバーへ
「 ダンデライオン・チョコレート」は、シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作る、世界でも数少ないお店のひとつ。
世界10ヶ国以上のカカオ農園を自らの足で訪れて良質な豆を直接買い付け、選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自分達のファクトリーで行っています。
Bean to Bar ブームによって様々な手法が展開される中、カカオ本来のフレーバーを純粋に味わうために、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみを使用し、シンプルな美味しさを追求し続けています。
人気の定番商品のカヌレ、チョコレートバー、ボンボンショコラなどなど、商品は多岐にわたります。
日本ではファクトリー&カフェ併設の蔵前が1号店。2号店として三重県の伊勢外宮にも店舗を構え、吉祥寺が続くことに。
話題になること間違いないぞ…
店舗概要
| 店名 | ダンデライオン・チョコレート |
| オープン日 | 2023年7月予定 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| 定休日 | ー |
| TEL | ー |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 |
| 地図 | |
| HP | dandelionchocolate.jp |
