ブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は、2022年6月21日（火）より国産のクインシーメロンとタカミメロンを合わせて1玉分使用した贅沢すぎる新スイーツ「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」と、パンケーキの形はそのままにお手頃サイズにアレンジした「奇跡のパンケーキ オキガルメロン」を期間限定発売します。
「FLIPPER’S」初！国産メロンをまるごと一つ使用したスフレパンケーキ
FLIPPER’Sではこれまでにも国産フルーツをふんだんに使用したパンケーキを提案してきましたが、ついにメロンを1玉分使用したブランド誕生以来最大で、贅沢すぎるパンケーキが登場。
メインの「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」は、半分にカットしたタカミメロン（青肉）の上に、香り高いメロンクリームがぽってり乗ったスフレパンケーキをトッピングし、まるでパフェのような見た目に。パンケーキの間にはクインシーメロン（赤肉）をサンドし、更に丸くくりぬきお皿にも散りばめ、果肉たっぷり2種類のメロンを1玉分盛り付け。
搾りたてのレモン果汁から作ったカスタードクリームやレモンゼリーの清涼感が、味わいのアクセントに。
一人で満喫しても、ご家族やご友人とシェアしても楽しめます。
気軽に楽しめる丁度いいサイズのスフレパンケーキやドリンクも同時展開
奇跡のパンケーキ マルゴトメロンを丁度いいサイズにアレンジ。今が旬のメロンをお気軽に楽しめる一皿です。お食事後のデザートにもオススメ。
左）クリームソーダ ミドリ
ほんのりレモンの酸味を効かせたメロン風味のクリームソーダにタカミメロンの果肉をトッピング。
右）クリームソーダ オレンジ
北海道のメロンシロップを贅沢に使用したクリームソーダにクインシーメロンの果肉をトッピング。
開催概要
■展開期間 6月21日(火)～7月17日(日)
■展開店舗 FLIPPER’S 全店
■展開商品
・奇跡のパンケーキ マルゴトメロン 3,000円（税込3,300円）
・奇跡のパンケーキ オキガルメロン 1,300円（税込1,430円）
・クリームソーダ ミドリ/オレンジ 各750円（税込825円）
※パンケーキとセットで500円（税込550円）
