2022年6月下旬、吉祥寺にマレーシア発ココナッツデザート専門店「サンカヤ」がオープンします。
スーパーフルーツ・ココナッツのジェラートとシェイク
同店は、2021年にポップアップショップで関東初上陸した、新鮮なココナッツミルクとココナッツウォーターで作ったジェラートとシェイクのお店。
『命の果物』と呼ばれるスーパーフルーツ ココナッツの実を贅沢に使用。卵、乳製品、保存料、香料を使わず、ココナッツの自然な味が楽しめます。
フレーバーはオリジナルココナッツ、グラマラッカ（椰子糖）、テータレ（マレーシア風紅茶）、アルフォンソマンゴー、西表島黒糖の5種類。
ココナッツオイルを使った味付けはなし。削り取ったココナッツの実を炒ったフレークをトッピングに。
シェイクは生のココナッツの実と練乳をブレンドし、実を炒ったフレークをかけていただきます。
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今まではイベントなどポップアップで出店していましたが、今回、吉祥寺に国内常設店の1号店を構えることになるようです。
店舗概要
| 店名 | サンカヤ |
| オープン日 | 2022年6月下旬 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
| 定休日 | 不明 |
| TEL | ー |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺 |
| 地図 | 不明 |
| sangkaya.japan |
