2020年11月下旬、吉祥寺に開店・閉店する（した）お店をまとめました。
今回は開店4店舗と閉店1店舗の計5店舗を掲載しています。10月に拾えなかった情報も掲載。
筆者も全部を把握しきれているわけではありません。他にも情報がありましたら、こちらよりぜひ情報をお寄せ下さい！
開店
BAR ONE LIFE
2020年11月12日（木）、公園エリアのじぞうビル内2階に「Bar One Life」がオープン。知る人ぞ知る隠れ家バーな雰囲気。ジゾウバー跡地です。
| 店名 | Bar One Life |
| オープン日 | 2020年11月12日（木） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-9 吉祥寺じぞうビル 2F |
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スシロー 吉祥寺パルコ店
2020年11月26日（木）、ついに吉祥寺パルコに回転寿司チェーン「スシロー」がオープン。
詳細レポはこちら↓
| 店名 | スシロー 吉祥寺パルコ店 |
| オープン日 | 2020年11月26日（木） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1 吉祥寺パルコ８F |
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無添くら寿司 吉祥寺駅前店
2020年11月26日（木）、吉祥寺駅前に大手回転寿司チェーンの大手回転寿司チェーン「無添くら寿司」がプレオープン。30日（月）にグランドオープン。
当初12月初旬オープン予定でしたが、スシローのオープンと同日に間に合わせてきた！
詳細レポはこちら↓
| 店名 | 無添くら寿司 吉祥寺駅前店 |
| オープン日 | 2020年11月26日（木） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-7 吉祥寺光ビル4階 |
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「amala」にナチュラルワインショップ併設オープン
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2020年10月、アートギャラリー「amala」世界各地から厳選されたナチュラルワインを楽しめるよう、ギャラリー内に併設したスペースでナチュラルワインショップをオープン。
吉祥寺界隈ではなかなか手に入りにくい珠玉のナチュラルワインや日本ワインのセレクトも充実させ、おうちでナチュラルワインをより身近に楽しめる機会を提供してくれます。
ナチュラルワインの新入荷情報や試飲会などのお得な情報はインスタをチェック。
| 店名 | amala |
| オープン日 | 2020年10月（ナチュラルワインショップ） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-36-8 小倉ビルB |
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閉店
大衆ビストロ 煮ジル 吉祥寺店
2020年11月23日（月）をもって、南口パークロード沿いの「大衆ビストロ煮ジル 吉祥寺店」が閉店。
| 店名 | 大衆ビストロ 煮ジル 吉祥寺店 |
| 閉店日 | 2020年11月23日（月） |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-5 中外ビル 3F |
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オープニングスタッフ募集情報
吉祥寺や周辺のオープニングスタッフ募集は、こちらからご確認ください。
