今回は、吉祥寺ではなくお隣・西荻窪にあるお店の紹介です。西荻窪に誇る超有名なカツ丼屋さんが「坂本屋」です。
シンプルなカツ丼なのにこの絶品
今回は番外編で、吉祥寺ではなく西荻窪の定食屋「坂本屋」をご紹介します。トップ画像のように、見た目は何の変哲もない定食屋さんなのですが、実はたまにテレビでも紹介されるほどの超有名店。駅から歩いて3分ほどのところにあります。毎日、行列をなしています。店内は13席しかなく、回転は早いとは言いがたいです。ご夫婦と娘さん（？）の3人で営んでいます。
食べログの「カツ丼」カテゴリーでは全国第10位、都内では第2位をマークしています。何がそんなに人々を惹きつけるかというと、なんといってもカツ丼です。来客のほとんどがカツ丼をオーダーします。
驚くべきは、いたって普通でシンプルなカツ丼（800円税込）ということ。
見た目、いたってシンプルですよね。他店と同様、カツを卵でとじてあるカツ丼ですよ。しかしこれを目当てに遠方からやってくる人もいます。筆者が食べに行った際も、後ろに並んでいる人が、「ここのカツ丼が全国で一番好き！このために文京区から来たよ」と言っていました。
で、カツ丼ですが、こちらでは乗せるかどうかで賛否が分かれるグリーンピースが、際立っています。卵は半熟で、ふわふわしています。
半熟卵にしっかり揚げたカツが絡みます。カツの衣はサクサク感が残っており、衣の歯ごたえも楽しむことができます。
タレはやや甘めで、衣や玉ねぎにしっかり染み込んでいるので、カツを噛み切って飲み込むまで甘タレの旨味が口の中に残ります。この衣のサクサク、ふわふわな卵、タレの旨味、お肉の柔らかさが本当にバランスがよく、美味しく感じるのだと思います。クセになるほど美味いです。行列をなすのもわかりますね。
坂本屋 営業時間 11:30～15:00、17:00～20:30 住 所 東京都杉並区西荻北3-31-16 電 話 03-3399-4207
